一蘭ラーメンちぢれ麺一蘭特製 赤い秘伝の粉付【5食入り】

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麺スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。そのため噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。スープ理想を現実にするため、幾度となく微細な調整、改良を行いました。0.01gの微量の単位で塩味やあぶらを調整し、繊細ながらも重厚感のある味わいを実現させました。赤い秘伝の粉世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。
★作り方★
(1)鍋に500ｍｌ(カップ2杯半)の水を沸騰させ、 麺を入れて中火で茹でる。
(2)麺がほぐれたら火を止め、『スープ』を加えてよくかきまぜる。
(3)器に移し、「赤い秘伝の粉」を加える。
※秘伝の粉は辛いのでお好みで量を調節してください。

名称：一蘭ラーメンちぢれ麺一蘭特製 赤い秘伝の粉付【5食】
内容量(g)：660g
内訳：132g（めん78g）×5食
原材料名：油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、ラード）、スープ(香味油、ポークエキス、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、ポークペースト、食塩、発酵調味料、シーズニングペースト、香辛料）、やくみ(唐辛子、こしょう)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、炭酸Ｃa、酸化デンプン、かんすい、着色料(カラメル色素、ビタミンＢ2)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンＥ)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
栄養成分表示1食（129g）：エネルギー：583kcalたんぱく質：12.3ｇ脂質：33.7ｇ炭水化物：57.5ｇ食塩相当量：7.6ｇ(めん・やくみ：2.3ｇ／スープ：5.3ｇ)
アレルギー（7品目）：小麦
賞味期限：パッケージに記載
保管方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保存