商品説明
こだわりたい美味しさがある。
■麺
スープとの相性を第一に考え、美味しさを最優先に研究を行ってまいりました。
大変希少で高価な「粉」を黄金比で配合しております。
芳醇な香りとモチモチとした食感にこだわり、味最優先を貫きました。
■スープ
とんこつ特有の臭みを抑え、美味しさだけを引き出したスープです。
これまで培ってきた独自の技術と長年の研究により、濃厚かつ洗練されたとんこつスープの開発に成功いたしました。
■赤い秘伝の粉
世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。
幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。
