【飲食店様向け】業務用｜廃棄リスクの対応しやすい｜生わらび餅｜個包装｜60ｇ

60gに小分けされた個包装パックでお届けします。
そのまま盛り付けた生わらび餅単品メニューでも、30g?40gづつ使ってのアイスとMIXプレートも良し。
60gづつ解凍して使えるので、廃棄対策がしやすい形状です。

お味は「和三盆」「宇治抹茶」「沖縄黒糖」の3種類をご用意しております。
いずれも希少性の高い高級本蕨粉を使用し、各厳選素材を京都和菓子職人独自の製法で仕上げております。
”ふわとろ新食感”、”飲むわらび餅”と表現される話題の商品で、SNSでもよく紹介して頂いています。
京都の生和菓子の為、「常温」の状態が最もふわとろ食感、風味、味わいが発揮される商品です。

和スイーツがお好きな女性のお客には大変喜んで頂ける商品です。
また、「宇治抹茶」は特にインバンドの外国からのお客様には、非常に支持されています。

更に、和菓子・和スイーツのイメージから高価格でも受け入れられやすい為、粗利率は40%~50%目指して頂けるものと思います。

＜ご注意＞
きな粉や抹茶きな粉など、粉・蜜・ソース類はついておりません。

冷凍でお届けします
【消費期限】
冷凍：8か月、解凍後：5日