珊瑚礁の塩【ドラゴンフルーツ】

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ドラゴンフルーツを配合したお塩は、意外にも海の幸との相性が抜群です･･･。




沖縄の美ら海と太陽からの贈り物“珊瑚礁の塩”は、清らかな海水を伝統的な平釜製法で仕上げたこだわりの塩に、料理の美味しさを様々に引き出す県産素材を加え、豊かで楽しい食卓を演出します。


沖縄では、お塩のことをマースと呼び、料理以外にもお守りや縁起の良いものとして重要されています。
沖縄の島々を巡りようやく出逢えたこの甘味ある塩に、色鮮やかでいて健康に良いとされる県産素材を配合した珊瑚礁の塩は、財団法人･沖縄県調理師会からの推奨品として、ホテルや料理店で使われています。


表シールの花びら部分に、名入れ又はショートメッセージ「Thank you」「ありがとう」などの印字ができるので、ギフトやお祝い返し、引き出物に適しています。


※保存料・合成着色料は一切使用しておりません。




【ドラゴンフルーツについて】
見た目も美しいドラゴンフルーツは、サボテン科のピタヤと呼ばれる多肉植物です。
ヘルシーな果実でビタミン、繊維、ブドウ糖及び体に必要なミネラルを多く含んでいます。また果実の中にあるゴマ状の種子は腸を刺激して便秘を改善しますので美容フルーツとしての人気も広まっています。


珊瑚礁の塩