豆乳粉末あけぼの・日本製・大豆100%

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「豆乳粉末あけぼの」は従来の豆乳の素などの大豆を粉砕した大豆粉末ではなく、一度豆乳を作成後、粉末化を行った真の豆乳粉末です。
おからの栄養も損なわない為におからも一緒に粉末化していて、大豆100%の豆乳粉末となっております。

本商品に使用している「あけぼの大豆」は山梨県南巨摩郡の身延町という地域で栽培されている希少性の高いブランド大豆です。
粒が大きく甘みが強いのが特徴で、令和大嘗祭の供納品として選ばれました。