ラテアートチャンピオン大西剛氏が厳選・リキッドコーヒー1000ml 2本組ギフトセット・JunkiesBlend
ブランド名: JunkiesBlend
From Seed to Cup 種の選別から一杯のカップまで
From Seed to Cupとは、種の選別から始まり焙煎、抽出、一杯のカップに注がれるまでの全ての工程を大切にして全力を尽くす、という言葉です。
世界中から厳選した良質な珈琲豆を使ってラテアートチャンピオン 大西剛が自ら焙煎して鮮度管理、抽出の指導を徹底して最高の形でカップまでお届けします。
素材へのこだわり
珈琲本来の持つ味や香り、そして美味しさを最大限に引き出すためには最高の素材が必要です。
最上の珈琲豆を用意する事は当然ですが、その味を引き出す水も最上の物が必要です。
できる限り不純物を取り除いた純粋な水を甘みを最大に引き出す温度にコントロールしてエスプレッソもプアオーバーも抽出しています。
◇画像「4」と「5」は大西剛氏が経営する直営店です。
From Seed to Cupとは、種の選別から始まり焙煎、抽出、一杯のカップに注がれるまでの全ての工程を大切にして全力を尽くす、という言葉です。
世界中から厳選した良質な珈琲豆を使ってラテアートチャンピオン 大西剛が自ら焙煎して鮮度管理、抽出の指導を徹底して最高の形でカップまでお届けします。
素材へのこだわり
珈琲本来の持つ味や香り、そして美味しさを最大限に引き出すためには最高の素材が必要です。
最上の珈琲豆を用意する事は当然ですが、その味を引き出す水も最上の物が必要です。
できる限り不純物を取り除いた純粋な水を甘みを最大に引き出す温度にコントロールしてエスプレッソもプアオーバーも抽出しています。
◇画像「4」と「5」は大西剛氏が経営する直営店です。