商品説明
フレッシュドライフルーツは、?地と太陽の恵みをたっぷり受けて育ったフルーツを、砂糖を全く使わずに仕上げています。 ?般的なドライフルーツは?期保存のため砂糖が使われます。また、果物?体が?くない場合は砂糖で?さを添加して?べやすくしていることはご存知でしょうか。フルーツには?然の?さがあるのに、それを無視してさらに砂糖を加えた?ったるいドライフルーツに疑問を感じている方も多いことでしょう。フレッシュドライフルーツに砂糖を使?していないのは、完熟の果物だけを使っているので、その必要がないからです。果物本来の優しい?さと酸味を味わえます。
・）アメリカの収穫作業では、ブルドーザーを使うのが?般的です。?きなペンチのようなもので?を挟んで揺すり、完熟の実もそうでないものも?緒に収穫します。ですから、甘いものも完熟前の酸っぱいものも、傷がついていようとなかろうと一緒に取ってしまうのです。しかしイーワイトレーディングの契約農園では、フルーツが完熟するのを待って?つひとつを?作業で収穫しています。その完熟の実を?もしくは機械で半分にカットし、種を取り除いた後、?のトレーに並べて保存料をかけ、天?で?します。そのためごくまれに種が取りきれずに残っていたり、枝などの異物が混じっていたりすることがありますのでご注意ください。
オレゴンの無添加モイヤープルーン・ブルキナファソ(アフリカ)のオーガニックマンゴー・カンボジアの無添加ジャックフルーツは低温での機械乾燥、またイランの?素不使?ゴールデンレーズンやグリーンレーズン・ジュエリーレーズンは半日陰干しで、すべて砂糖を使わず丁寧に作られています。
商品一覧
アプリコット ： カリフォルニア産珍しいルビーロイヤル種 ： 60g
モイヤープルーン ： オレゴン産の原種のプルーン ： 120g
アメリカンチェリー ： アメリカ西海岸産で天日干し ： 50g
マンゴー ： ブルキナファソ(アフリカ)産オーガニック ： 70g
メジョールデーツ ： イスラエル産のデーツの王様 ： 130g
ゴールデンレーズン ： 色のきれいなイラン産 ： 65gと150g
グリーンレーズン ： イラン産＆無添加 ： 65gと150g
ジュエリーレーズン ： 色とりどりのイラン産レーズン ： 65gと150g
パイナップル ： タンザニア産 ： 40gと90g
ジャックフルーツ ： 珍しいカンボジア産 ： 20g
・）詳細はお問い合わせください。
・）JANが貼付されていないため売価は自由に設定できます。
・）賞味期限は商品により違いますが約１０ヶ月以上です。
