手延べ素麺　八女茶　４束

八女茶を練りこんだ手延べ素麺です。使用方法たっぷりの沸騰したお湯（１束あたり500ｃｃ以上）に、帯を取った麺をパラパラと入れ、静かにかきまわし、1?2分間程度茹でます。（途中ふきこぼれる時は、さし水をします。）茹で上がり後、手早くザルに移して、水でよく洗い流します。その後水を霧、お好みの方法でお召し上がりください。

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