株式会社黎明インター・グループ - 在庫超特価フローフシUZUリップトリートメント 売り切れ御免 5.18 -

(飲食店・レストラン業務用卸店むけ)ジョージアワイン ジョージアレジェンド サペラヴィ クヴェヴリ 赤 更新日:22.4.07

ブランド名: ジョージアレジェンド

  • photo1
ヴィンテージ:2019

ブドウ情報

Saperavi(サペラヴィ)は、ジョージア(国)で生まれた、濃いピンク色の果肉のブドウ品種です。グルジア語で「染料」を意味するサペラヴィは、このタンテュリエと呼ばれる品種に特に適した名前です。サペラヴィのブドウの木は、コーカサス(アジア大陸とヨーロッパ大陸の交差点)全体で広く栽培されており、旧ソビエト共和国のさまざまな地域でも栽培されています。サペラヴィは、ワインに強烈な色と際立った酸味をもたらすことができるため、安価なブレンドワイン生産だけでなく、理想的な成分です。ここ数十年で、高品質の熟成に値する(多くの場合、成熟樽またはクヴェヴリ)品種のワインを生産できることも証明されています。ジョージアでは、サペラヴィの最高の表現力は、その最高の地域であるカヘティから来ていると言われています。

テイスティングノート

ユネスコによってカヘティ地方で生産されたドライ赤ワインは、クヴェヴリの伝統的な技術を保有しています。赤ブドウ全体は、クヴェヴリ(地下に埋められた大きな粘土の容器)で自然に発酵および熟成されます。 Saperavi Qvevri(サペラヴィ クヴェヴリ)ワインは、100%サペラヴィ品種のブドウで作られ、クヴェヴリで8か月間発酵されます。ルビー色と強烈なベリーフルーツの特徴があり、心地よい、丸みのある調和のとれた味わいがあります。チーズ、牛肉・豚肉のバーベキューやその他の肉料理に最適です。

技術

厳選されたワインの生産には、特別品質のブドウが使用されます。ワインは、クヴェヴリでの厳格な温度管理(発酵温度+26ºC)の下で、アルコール発酵とその後のチャチャ(蒸留酒)での熟成の条件下で、古典的なカヘティ地方の技術に従って作られています。クヴェヴリの使用は、ワインに特別な官能特性を形成します。ワインは栄養素が豊富で、これはワインとチャチャの長期的な接触によって生み出されます。アルコール発酵が完了したのち、ワインは翌年の春までクヴェヴリに保管されます。

商品グループ品番: 1121670

内訳 発注単位 参考上代(税抜) 卸価格(税抜)
1点
[品番: 2ケース以上、アソート可]
[JAN: 4582516527029]
63,300 円ログインすると表示

ログイン 会員登録(無料)

サイズ・容量
規格
750ml
特記事項
送料無料条件 発注ロット 2ケース12本 アソート可  
※沖縄・北海道離島別途
送料発生条件 1ケース6本 アソート可 
※ケース単位のみでバラは不可 1ケース
返品不可
個人購入の場合は、業務用とは異なりますので、要相談になります。20歳未満の飲酒はお断りです

生産国
その他の国・地域
出荷までの日数(目安)
5日
登録カテゴリー

食品・菓子・飲料 > 食品・菓子・飲料 > 飲料 > その他(飲料)

株式会社黎明インター・グループのおすすめ商品
この商品に関連するおすすめ商品
ざくろサワー 720ml瓶
ざくろサワー 720ml瓶
参考上代: 1300円
株式会社新日本機能食品
すだちバーモント ソマシー 180ml瓶
すだちバーモント ソマシー 180ml瓶
参考上代: 200円
株式会社新日本機能食品
すだちdeシャッキリ 180ml瓶
すだちdeシャッキリ 180ml瓶
参考上代: 200円
株式会社新日本機能食品
すだちバーモントソマシー(5倍希釈用) 1000ml 紙パック
すだちバーモントソマシー(5倍希釈用) 1000ml 紙パック
参考上代: 2700円
株式会社新日本機能食品

ザッカネットとは

卸・問屋・メーカーが集まるザッカネットは、バイヤー(主に小売店)が卸会社から商品を仕入れることができるサイトです。
商品を卸せるサプライヤーが、取扱商品についての情報や卸売の価格を掲載しています。
インテリア雑貨や生活雑貨、ファッションアイテムから美容・健康関連、ペットグッズ、食品など幅広く取り扱いがございます。

ザッカネットはネットで仕入れができるBtoBマーケットプレイスです。
卸先を探している会社と商品を仕入れたいバイヤーがつながる場として、ザッカネットが取引のお手伝いをいたします。
卸・問屋・メーカーが集まる仕入れサイト、ザッカネットを是非ご利用ください。