大正屋　椎葉山荘　佐賀牛＆ありた鶏カレー

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佐賀県嬉野温泉にぽつんと1軒宿の椎葉山荘。渓谷にたたずみ、四季折々の自然の絶景を愛でる閑静な宿です。2019年7月13日発売のミシュランガイド福岡佐賀長崎2019特別版で、椎葉山荘が4パビリオン、大正屋が3パビリオンにて掲載されました。その椎葉山荘が監修したカレーセットです。佐賀のブランド鶏「ありたどり」を使用した和風カレーは、まろやかな味わいと和風出汁の香りが特徴的な中辛カレーです。佐賀牛を贅沢に使った欧風カレーは、ほどよいスパイス感と深いコクが感じられます。